在线咨询 Online consulting

  • 028-6577-3068
    173-0285-2818

    注:最佳咨询报名时间(7*24小时)

  • 注:打开微信扫描(7*24小时)

在线报名 Online registration

  • 姓 名:
  • 手 机:
  • 项 目:
  • 性 别:

注:老师会在10分钟内联系您!

当前位置:首页 > 培训项目 > 四川特色

烧鸡公培训 正宗烧鸡公培训 正宗烧鸡公技术培训已有|4652人报名学习

  • 适合对烧鸡公感兴趣,想开烧鸡公店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
  • 教学优势: 一对一技术指导 100%真材实料操作 不控制原料设备 包教包会 永久技术支持与咨询 随到随学 顶级名师团队指导 8年专注餐饮教育 学员遍布全国100+城市 不控制任何原料及设备
  • 028-65773068 在线留言
烧鸡公培训 正宗烧鸡公培训 正宗烧鸡公技术培训

图文介绍

        最先出自于川渝的璧山区,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,走到一个前不着村,后不着店的地方已是饥肠辘辘,好不容易看见一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。

        烧鸡公具有温中益气,补精添髓,补虚益智的功效。成菜辣而不燥,松软鲜香,口感新奇,自成一派,民俗气息浓厚。

烧鸡公培训

【营养价值】

        鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且易于消化吸收,鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

【项目特点】

        烧鸡公是川渝特色的一种江湖菜,以新鲜鸡肉为材料,经过高压锅炖煮,鲜浓入味。具有制作简单,出菜快的特点,还可搭配各类蔬菜一同涮食。深受重庆人民喜爱。

【传授内容】

1.鸡的选择:做烧鸡公火锅最重要的就是食材的选择,应当选用散养土公鸡,土公鸡肉质鲜美,营养丰富。

2.配菜的选择:师傅实地带领学员学习配菜的选择

3.调料的选择:师傅带领大家了解各个调料的基础特性,相互之间的搭配。

4.鸡肉的炒制:学员实地操作,练习鸡肉的炒制

5.炖煮底料的制作:秘制炖煮底料的制作过程、配方。

【我们的核心优势】

1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。

3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。

4、遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

 

温馨提示

学不会,就退款!

我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,诚飞美食谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。诚飞美食做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!诚飞美食知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以诚飞美食也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;诚飞美食承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,谢谢合作!
学小吃到云南诚飞
感兴趣 — 需要安排老师详细介绍
  • 称 呼: * 请填写您的称呼,如:张三、张先生/女士
  • 电 话: * 请填写您的电话,如:17302852818共11位数
  • 回访时间和疑问 * 请在提交信息时说明您方便电话回访的时间段,避免打扰到您!
    信息提交后客服老师会在10分钟内给您回电,请注意接听电话!
    投诉和建议拨打:02865773068
    餐饮技术解答拨打:02865773068

您看过的: